Es kommt auf das Bundesland an, denn jedes Bundesland hat einen eigenen TV-N.
Zum Beispiel im TV-N NRW gibt es folgende Zuschläge:
Wechselschichtzulage (ständig) ca. 212,59 € monatlich bei dauerhafter Wechselschicht mit Nachtwechseln
Wechselschichtzulage (nicht ständig) 1,23 € je Stunde wenn Wechselschicht nur zeitweise geleistet wird
Schichtzulage (ständig) ca. 163,40 € monatlich bei regelmäßigem Schichtdienst ohne volle Wechselschicht
Schichtzulage (nicht ständig) 0,96 € je Stunde bei vorübergehendem Schichtdienst
Nachtzuschlag meist 25 % für Arbeit in Nachtstunden
Sonntagszuschlag meist 25 % Arbeit an Sonntagen
Feiertagszuschlag bis 135 % für Arbeit an gesetzlichen Feiertagen
Samstagszuschlag häufig 20 % für Samstagsarbeit zu tariflich definierten Zeiten
Erschwerniszuschläge unterschiedlich für besonders belastende oder gefährliche Tätigkeiten
Jahressonderzahlung 100 % eines Monatsentgelts „Weihnachtsgeld“
Den Tarifvertrag kannst du hier selbst herunterladen
TV-N NW