Gastronomiebetrieb ohne Fettabscheider
#1

Sind Gastronomiebetriebe mit sehr alter Betriebserlaubnis von der Pflicht für Fettabscheider befreit? Von wann muss die Betriebserlaubnis sein?
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#2

Einen solchen Stichtag gibt es wahrscheinlich nicht. Denkbar wäre aber, dass manche Kommunen im Rahmen ihres Ermessens bei alten Betrieben ohne große Belastungen keine Fettabscheider verlangen.
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#3

Danke für die schnelle Antwort
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